我國
飲料灌裝機設備由上世紀80年代初的依靠國外進(jìn)口,發(fā)展到今天的完全能夠滿(mǎn)足國內飲料生產(chǎn)廠(chǎng)家的需要,走的是-條引進(jìn)技術(shù)、消化吸收、自主創(chuàng )新、逐步國產(chǎn)化的道路。
與國外先進(jìn)的技術(shù)相比,我國飲料加工還存在著(zhù)產(chǎn)品規格不齊全、成套差、自動(dòng)化水平和控制水平低、單機性能不穩定、先進(jìn)技術(shù)應用較少的缺點(diǎn)和弱點(diǎn)。
目前,我國在生產(chǎn)制造裝備、加工手段、設計水平等方面同國外主要灌裝設備制造企業(yè)相比尚有,定距離,這些都是我國飲料機械行業(yè)需要不斷努力、加以改進(jìn)的地方。在21世紀中,我國飲料機械設備制造業(yè)仍然充滿(mǎn)希望、信心和力量。它的發(fā)展方向是大型化、高速化和提高穩定性是開(kāi)發(fā)的主要目標。
目前的
飲料灌裝機械行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始向中高檔位次進(jìn)階,由以前傳統的作坊式制造開(kāi)始轉向品牌性企業(yè)設計。產(chǎn)品越來(lái)越受到新生的中產(chǎn)階級消費者的歡迎。而國內發(fā)展思路的狹隘使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)法延展,難以形成系統化,序列化的發(fā)展。品牌意識的缺失使得國內的飲料機械行業(yè)誕生不了名牌企業(yè)和明星產(chǎn)品。多數企業(yè)只能代理國際品牌成為一個(gè)打工者,在國內飲料機械業(yè)這一片廣闊市場(chǎng)上淪為配角。
我國的飲料機械行業(yè)仍處于低端行列,產(chǎn)業(yè)鏈很不成熟。國內市場(chǎng)對國外高端品牌的需求越來(lái)越大,同時(shí)也反映了國產(chǎn)品牌的孱弱,進(jìn)入不了國內高端市場(chǎng)。雖然目前國內飲料機械發(fā)展態(tài)勢良好,但競爭的層次還比較低,缺乏一股真正的創(chuàng )新力量來(lái)推動(dòng)這樣一種層次上的躍升。
飲料機械行業(yè)高端市場(chǎng)被看好
國內外經(jīng)濟形勢及國內飲料行業(yè)的高速發(fā)展,推動(dòng)了我國飲料機械長(cháng)足的發(fā)展。目前,飲料機械行業(yè)已形成涵蓋機械、電子、生物技術(shù)于一體,幾千個(gè)花色,橫跨多學(xué)科、多行業(yè)的綜合性的產(chǎn)業(yè)體系。目前我國的飲料機械制造技術(shù)、設備水平在近年來(lái)大幅提升,已接近和達到世界先進(jìn)水平,為我國飲料機械行業(yè)加快升級融入國際化競爭奠定了基礎。
隨著(zhù)市場(chǎng)的開(kāi)放和我國飲料機械行業(yè)與世界接軌進(jìn)程加快,高端產(chǎn)品將是國際化競爭的市場(chǎng)高地,集安全和技術(shù)于一體的飲料機械產(chǎn)品將是未來(lái)的主流。高端飲料機械發(fā)展將會(huì )進(jìn)入發(fā)展的快車(chē)道。
國內企業(yè)自主品牌的建設將會(huì )驅動(dòng)正能量發(fā)揮,以自主創(chuàng )新為動(dòng)力的品質(zhì)提升和高端產(chǎn)品研發(fā),必將贏(yíng)得市場(chǎng)更多消費者的認可,分享高附加值市場(chǎng)的蛋糕。